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黄茶的种类和泡法

本文摘要:1.基本特征:黄茶也是重发酵茶,与绿茶相比,黄茶在潮湿前后减少了闷黄的工序,黄茶的香味相反,味道醇厚。黄茶的基本特征是黄汤黄叶,汤色黄亮,味道浓郁。分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。 2.加工技术:新鲜叶杀青热剥黄潮湿3.典型代表:君山银针、霍山黄芽;注射方法:君山银针用于提取玻璃杯,使用上投法或下投杯壁庄家法,提取时间约6~7分钟,水温约90度,茶量为杯体的8分之一。5.保健效果:消化油腻,抗癌抗辐射,性燕,清热解毒。

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1.基本特征:黄茶也是重发酵茶,与绿茶相比,黄茶在潮湿前后减少了闷黄的工序,黄茶的香味相反,味道醇厚。黄茶的基本特征是黄汤黄叶,汤色黄亮,味道浓郁。分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。

2.加工技术:新鲜叶杀青热剥黄潮湿3.典型代表:君山银针、霍山黄芽;注射方法:君山银针用于提取玻璃杯,使用上投法或下投杯壁庄家法,提取时间约6~7分钟,水温约90度,茶量为杯体的8分之一。5.保健效果:消化油腻,抗癌抗辐射,性燕,清热解毒。黄茶的种类1:北港毛尖、北港毛尖自唐代以来就很有名,这种朱茶一般不会在冬至后一周内自由收获,而且是晴天哦。茶的颜色是紫色的,很容易辨别。

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2:大叶青黄茶主要生产在广东地区,特别是粤北山区大叶青茶更不优秀,外形坚实,老嫩均匀分布,而且提取的茶汤非常浓郁。3:海马宫茶海马宫茶主要生长在贵州山村鹰岩脚下,在强烈的天然气候环境中,海马宫茶具有强烈的柔软性,该茶外形紧密结型,茶色柔软黄暗。

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4:凤山红毛尖也是凤山红毛尖朱茶的一种,主要生长在湖南宁乡地区,该茶呈微卷形,而且茶色朱亮油惠,茶香浓郁。


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